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豆腐ドーナツを作ろう!自宅で簡単レシピ

   

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引用元:NAVER

豆腐ドーナツは豆腐とホットケーキミックスを混ぜて油で揚げるだけなので、とても簡単にできるお手軽なおやつですね。そんな豆腐ドーナツの作り方について、ここではお話しします。最近のドーナツ人気と、そして健康志向やメタボリック対策もあいまって、豆腐ドーナツの様に家で作ることができてヘルシーなおやつが人気になってきていますね。ここではそんな、ヘルシーで簡単、しかも人気の豆腐ドーナツの作り方をご紹介しましょう。

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ドーナツブームに健康ブームの今こそ豆腐ドーナツ

家で作れてしかも簡単な、ドーナツって何?あり合わせの材料でできて、しかも簡単でおいしい。超ヘルシーな豆腐ドーナツの作り方をここではご紹介します。用意する材料は、ホットケーキミックスとお豆腐(木綿でも絹ごしでもOK)だけ!このホットケーキミックスとお豆腐をそれぞれ、同量混ぜ合わせてあとは油で揚げるだけです。

それだけで超簡単に、おいしいお豆腐ドーナツの出来上がり!お砂糖もいらないし、とってもヘルシーで、お菓子好きなお子様のためにも、メタボリックが気がかりなお父さんにもお勧めです。沖縄のサーターアンダギーっぽいほっこり感がたまりません。それではお待ちかね、そんな豆腐ドーナツの実際の作り方について、そのレシピを詳しくご紹介しますね。

豆腐ドーナツレシピ

まず、材料を用意します。材料はお豆腐とホットケーキミックスだけ!後はお好みでお砂糖を入れたり、きなこをまぶしたり、黒糖やメープルシュガーも合います。例として、たとえばホットケーキミックス200gとお豆腐200gを用意すると良いでしょう。なお、お豆腐は木綿、絹ごしのどちらでもOKです。材料の用意が出来たら、今度はそれぞれを混ぜ合わせ、実際に豆腐ドーナツを作っていきましょう。

1.水切りをしていないお豆腐を裏ごし、または木ヘラで滑らかになる様に潰します。

2.1でなめらかにしたお豆腐にホットケーキミックスを混ぜ合わせます。もし、扱いづらいと思ったらお水を加えると良いでしょう。通常はお豆腐の水分で十分です。

3.混ぜ合わせた生地ができあがったら、その生地を大きめのスプーンでとりわけながら、170度程度の油で揚げていきます。

4.キツネ色になったら出来上がりです。

プレーンのままでもお豆腐の風味が出て美味しいですが、生地に黒糖やココア、きな粉、板チョコなどを混ぜ合わせると、更においしい豆腐ドーナツができあがります。

ぜひぜひ、ご家庭でチャレンジしてみて下さいね!

豆腐ドーナツを作ろう!まとめ

いかがだったでしょうか?最近のドーナツ人気や健康志向ブームにぴったりの豆腐ドーナツ、ぜひお試し下さいね。美味しくて簡単にできる豆腐ドーナツの作り方をご紹介しました。サーターアンダギー風にボール状で揚げても良し、普通のドーナツの様にわっか状にしても良し。どちらも美味しく頂けます。お豆腐ドーナツの良いところはたまごを使わないのでアレルギーのお子さんにも良いと言うこと。美味しくてヘルシーな豆腐ドーナツ、ぜひお試し下さい。

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